Домашний творог
Рецепт приготовления домашнего творога для детей из молока и кефира:
Ингредиенты:- 500 мл молока
- 150 мл кефира
Приготовление:Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и периодически помешивая доводим до кипения.
После того как молоко закипит вливаем кефир, снимаем кастрюлю с огня, при этом продолжаем тщательно перемешивать.
Молоко сворачивается хлопьями - происходит расслоение на творог и сыворотку.
Охлаждаем полученную смесь. Для этого помещаем кастрюлю со смесью в кастрюлю с холодной водой.
Минут через 10-15 полученную смесь выливаем в ситечко и даем ей стечь.
В зависимости от возраста ребенка можно размести творог кипяченным молоком или сметаной.
Добавить по желанию сахар или фруктозу, изюм или фрукты.
Залогинтесь, если хотите комментировать.
РегистрацияУ залогинившихся, видны комментарии, слева последние комментарии и доступен быстрый переход. :)