Королевство мастеров это территория мастеров, которые любят делать красивые вещи своими руками: вязать, шить, вышивать, делать украшения – все, что делает нас и мир вокруг нас красивее и уютнее.
Каждая работа - это маленький мир, в который мастер вложил свой опыт, фантазию и свою душу.
Наши мастера будут делиться своими знаниями и опытом с Вами.
Здесь Вы найдете идеи для своего творчества.
Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом



Рецепт ленивых вареников с творогом:

Ингредиенты:
- творог 300 г
- 1 яйцо куриное (или 3 перепелиных яйца - для детей у которых аллергия на куриные яйца)
- мука 2-3 ст. ложки
- сливочное масло 1 ст. ложка (можно и без него)
- сахар по вкус
- соль по вкус
- можно добавить изюм

Приготовление:
Домашний творог протереть через сито или прокрутить на мясорубке. Или постараться хорошо размять вилкой.
Если использовать покупной творог - то егоь предварительно подготавливать не надо. Добавить сахар, соль, яйцо, размягченное масло и хорошенько перемешать. Затем добавить муку и замесите такое тесто, которое можно раскатать. Тесто положить на деревянную доску, посыпанную мукой, и раскатайте в пласт тольщиной 0,5-1 см. Нарезать пласт ножом на полоски шириной 2,3-3 см. Затем эти полоски нарезать поперек под углом (ромбиками). Закинуть вареники в кипящую подсоленную воду. Варить 2 минуты после всплытия.

Подавать вареники можно со сметаной, медом, вареньем.





комментарии: 0 сообщения
Залогинтесь, если хотите комментировать. Регистрация
У залогинившихся, видны комментарии, слева последние комментарии и доступен быстрый переход. :)