Салат из курицы со свежими огурцами
Салат в восточном стиле.
Ингредиенты:- куриное филе (у меня было 2 куриные грудки)
- огурцы 3 шт.
- зеленый лук
- чеснок 3 зубчика
- винный уксус (6%) 2 ст. ложки (можно и другой, но мне нравится яблочный и винный. Обычный столовый (9%) мне кажется резковат даже если разбавить, а у винного и яблочного приятный аромат)
- растительное масло 1 ст. ложка
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
- соевый соус 1 ст. ложка
Приготовление: Куриное мясо сварить и нарезать тонкими кусочками. Так как у меня были грудки - я просто руками разъединила их по волокнам.
Огурцы разрезать вдоль на 2 половинки, а затем на дольки под углом толщиной 3 мм.
Чеснок мелко покрошить. Зеленый лук сначала нарезать длиной 4 см, а затем вдоль на несколько частей.
Все вместе сложить и заправить уксусом, растительным маслом, соевым соусом, сахаром, солью.
Перемешать и поставить в холодильник на 30 минут остудиться.
Залогинтесь, если хотите комментировать.
РегистрацияУ залогинившихся, видны комментарии, слева последние комментарии и доступен быстрый переход. :)