Творожная запеканка

Рецепт творожной запеканки:

Ингредиенты:
- творог 500 г
- 1 яйцо куриное (или 3 перепелиных яйца - для детей у которых аллергия на куриные яйца)
- 3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. манной крупы
- 2 ст. ложка сливочного масла

Приготовление:
Творог провернуть на мясорубке, добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масла, манную крупу, щепотку соли. Взбить яйца с сахаром, добавить в творожную массу и тщательно перемещать. Можно добавить изюм. Для этого его необходимо промыть и просушить. Форму для выпекания смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить творожную массу, разровнять поверхность, смазать сметаной. Запекать в духовом шкафу 25-30 минут.

Фото: Творожная запеканка



Подавать творожную запеканку можно со сметаной, ягодным или фруктовым сиропом, со сгущенным молоком.