Молочный суп "Зайкина радость"
Бывает очень сложно накормить маленького нихочуху. Поэтому мамочкам приходится прибегать к различным уловкам. Возможно ребенок с удовольствием съест любимый суп зайчиков "Зайкина радость". Особенно если рецепт этого супа маме "на ушко по секрету" рассказал любимый зверек.
Выбираем овощи, которые по мнению ребенка любят зайчата: морковка и капуста.
Рецепт молочного супа с овощами для детей:
Ингредиенты:- морковь
- цветная капуста
- капуста брокколи
- лук порей
- укроп
- молоко
- сливочное масло
- соль
- сахар
Можно использовать готовую замороженную смесь овощей.
Приготовление:Цветную капусту и брокколи разделить на отдельные соцветия, морковь нарезать, лук-порей мелко нашинковать.
Вскипятить небольшое количество воды и положить в неё нарезанные овощи. Варить до готовности минут 15. Если использовать замороженные овощи, то они варятся быстрее.
Слить лишнюю воду (если есть), добавить молоко, закипятить. Посолить и добавить сахар по вкусу. В уже готовый и снятый с плиты суп положить небольшой кусочек сливочного масла. Масло кладут в уже приготовленный суп или прямо в тарелку для того, чтобы не разрушать содержащийся в нем витамины A и D.
Соотношение молока и вода 2:1, 1,5:1.
Залогинтесь, если хотите комментировать.
РегистрацияУ залогинившихся, видны комментарии, слева последние комментарии и доступен быстрый переход. :)